Vitrina de sushi de encimera

El sushi y el sashimi frescos exigen un control preciso de la temperatura y una presentación nítida-clara - dos requisitos que la vitrina de mostrador para sushi HeCool HCS-SF Series ofrece a la perfección. Diseñada específicamente para restaurantes japoneses, bares de sushi, operaciones de sushi con cinta transportadora y establecimientos de comida para llevar de estilo japonés-, esta unidad de mostrador compacta mantiene sus nigiri, maki, sashimi y chirashi a la temperatura ideal para servir de 2 a 8 grados mientras los presenta detrás de un vidrio templado antivaho que permite a los clientes admirar la frescura y el arte de sus preparaciones. El perfil inferior de 600 mm de altura se asienta perfectamente en los mostradores de la barra de sushi sin obstruir la interacción del chef-cliente a lo largo de la barra.

• Sushi-Perfil bajo optimizado -La altura de 600 mm está diseñada específicamente para mostradores de barras de sushi, manteniendo una línea de visión clara entre los chefs de sushi y los clientes.

• Temperatura precisa de mariscos frescos de 2 a 8 grados -El control digital de temperatura mantiene el rango exacto requerido para una exhibición segura y fresca de sushi y sashimi.

• Vidrio antivaho-templado ultra-blanco -El cristal premium bajo-hierro con desempañador eléctrico proporciona una visibilidad cristalina-de las presentaciones de sushi.

• Espejo-Acabado en acero inoxidable 201 -El cuerpo de acero inoxidable pulido de primera calidad combina con la estética de los equipos de cocina japoneses profesionales.

• R290 Eco-Refrigeración respetuosa con el medio ambiente -Sistema de refrigerante natural con tecnología-enfriado por aire para una distribución uniforme de la temperatura en los platos de sushi.

• Diseño de encimera compacto -La profundidad de 560 mm cabe en mostradores de barra de sushi estándar junto con el equipo de preparación.

• Iluminación interior LED -La iluminación LED cuidadosamente colocada realza el atractivo visual de los colores y detalles del enchapado de los mariscos frescos.

• Confiabilidad del compresor Huayi -Compresor probado con garantía de 2 años para un funcionamiento diario confiable.

• Disponible en vidrio curvo o plano -Serie HCS-SF disponible en configuraciones de frente de vidrio redondeado (Y) y plano (F) para combinar con el diseño de su restaurante.

• Monitoreo WiFi IoT opcional -El monitoreo remoto de la temperatura garantiza el cumplimiento de la seguridad alimentaria incluso durante el servicio ajetreado.

Enfriamiento:Refrigeración-por aire (ventilador)|Refrigerante: R290 Eco-Amigable|Temperatura: 2-8 grados|Voltaje: 220V/50Hz (personalizable)

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HeCool (Zhejiang Hechuang Machinery Co., Ltd.) es un fabricante profesional de refrigeración comercial con sede en Huzhou, Zhejiang, China. Con capacidades integradas de investigación y desarrollo, fabricación y pruebas de calidad, HeCool ofrece precios directos-de fábrica con servicios completos de personalización OEM/ODM. Todos los productos se someten a rigurosas inspecciones de calidad antes del envío y cuentan con soporte técnico postventa integral.

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